Restaurant Programı

DİA restoran işletmecilerine teknolojik çözümler sunmaktadır. Salon – masa yönetimi, self servis, paket servis, garson takibi, tahsilat sistemi, otel entegrasyonu, ödenmezler, ikramlar ve indirimler, adisyon bölme, barkodlu satış, yazdırma sistemi, yabancı dil desteği, depo programı, üretim ve maliyet, cari takibi, talep ve sipariş, grafikler ve raporlama modülleri sayesinde tüm restorana hakim olma olanağı vermektedir.

Yönetimi DİA’ya Bırakın, Müşteri Memnuniyetine Odaklanın!

"Restoran

Restoran Yönetimi – Genel Özellikleri – Avantajları

  • Hızlı, pratik, kullanımı kolay, dokunmatik satış ekranı.
  • Sınırsız sayıda salon, masa tanımlayabilme ve salona özel tanımlar yapabilme imkanı verir.
  • Sınırsız sayıda menü grubu ve ürün tanımlayabilirsiniz.
  • Garson, indirim ve ikram takibi yapabilirsiniz.
  • 10 kişiye kadar masa hesabını bölebilme ve her kişinin hesabının ayrı takibi.
  • Nakit (her döviz türünden ayrı ayrı), kredi kartı (her posun ayrı takibi), açık hesap (veresiye) olarak ödeme alabilme. Parçalı tahsilat yapabilme (Bir kısmı nakit, bir kısmı kredi kartlı gibi).
  • Satış ve maliyet analizlerinizi kontrol ederek gelir – gider raporlarınızı tutabilirsiniz.


Modüller

Rst – Salon-Masa Yönetimi

 

Sınırsız sayıda salon ve her salon için istenilen sayıda masa açılabilmektedir. Salonlara ve masalara özel isimler verilebilir. Salonlara kullanıcı bazlı yetkiler tanımlanarak kullanıcıların yalnız yetkili oldukları salonlarda işlem yapabilmesi sağlanır. Salondan yapılan satışların yiyecek, içecek ve muhtelif olarak ayrı depolardan düşmesi sağlanabilir.

Restaurant satış ekranı tamamen dokunmatik ekran pc kullanımına uygun olarak tasarlanmıştır. Satış ekranında tüm salonlar ve masalar üzerinde interaktif işlemler yapabilirsiniz. Aktif masaların açılış saatleri, son verilen sipariş saati, hesabı veya birden fazla hesap varsa tek tek hesapları gösterilir. İstenirse masa üzerine özel notlar bırakılabilir, örneğin “Ahmet Bey ve Eşi” gibi bir not bırakabilirsiniz. Masanın hesabı alındıktan sonra not silinecektir. Bir masadaki hesabı 10 parçaya kadar bölebilir, her birinin tahsilatını ayrı ayrı yapabilirsiniz.

Yazıcı yönlendirmeleri yapabilirsiniz. Örneğin yiyecekler mutfaktan çıksın şeklinde bir tanım yaparsanız, her sipariş kaydında mutfaktan yalnız türü yiyecek olan ürünlere ait sipariş isteği çıkacaktır. Sipariş isteğinde masa numarası ve garson adı, saat gibi bilgiler bulunmaktadır.

5 farklı dilde hesap çıktısı alabilirsiniz. Hesap aldıktan sonra masaya herhangi bir işlem girişine izin verilmez. İstenirse hesap iptal edilerek masaya işlem girişi yapabilirsiniz. Hesap alma işleminden sonra tahsilat aşaması gelmektedir. Tahsilat yapıldıktan sonra masa temize alınmaktadır.salon-masa-yonetimi2

Menü üst grubu, menü başlıkları ve her başlığın altına sınırsız sayıda ürün açabilirsiniz. Ürünleri yiyecek, içecek, muhtelif kodları verebileceğiniz gibi, çeşitli grup tanımları yapabilir, raporlarınızı buna göre çekebilirsiniz. Ürünler için 10 adet sabit fiyat tanımı yapabilir, bu fiyatlar için özel isimlendirmeler yapabilirsiniz.

Ürün için 10 adet fiyat tanımı yapabilirsiniz. Örneğin “Satış Fiyatı”, “Personel Fiyatı”, “Esnaf Fiyatı”, “Rehber Fiyatı”, … Ürün seçme aşamasında hangi fiyat tipinden satış yapmak isterseniz onu seçersiniz.

Hem yüzde olarak hem de tutar olarak indirim yapabilirsiniz. İstenirse hesabı direk bir rakama yuvarlayabilirsiniz. İndirimi hesabı göndermeden önce yaparsanız hesap çıktısında görünecektir. Ama istenirse tahsilat aşamasında da indirim yapabilirsiniz.
""

 

Rst – Self Servis

 

Self servis olarak ürün satışı yapabilirsiniz. Yalnız self servis satış yapabildiğiniz gibi aynı anda hem masa yönetimi hem de self servis satışı yapabilirsiniz. Menüden hızlı bir şekilde ürünleri seçip tahsilat yada hızlı tahsilat yapabilirsiniz. Self servis hesap fişinde ödeme şeklini görebilirsiniz.
""

 

Rst – Paket Servis

 

Caller id uyumlu paket servis ekranımızla hızlı bir şekilde sipariş alarak gerekli görevlendirmeleri yapabilirsiniz. Rehber üzerinden müşteri takibi yapabilirsiniz. Sipariş alırken özel notlar girebilirsiniz. Kurye takibi yapabilirsiniz.
""

 

Rst – Garson Takibi

 

Garson kartları açarak garson takibi yapabilirsiniz. Ayrılan garsonları pasif duruma alarak sipariş alırken gözükmemesini sağlayabilirsiniz. Her sipariş kalemi için ayrı ayrı garson tanımlayabileceğiniz gibi tüm sipariş için tek bir garson tanımı yapabilirsiniz. Hangi garson ne kadar satış yapmış, kaç adisyon kesmiş, hangi salonlarda daha aktif çalışmış, ne kadar yiyecek, ne kadar içecek satışı gerçekleştirmiş görebilirsiniz. Ayrıca grafiksel bir ekranda garson ciro durumlarının takibini yapabilirsiniz.

Garson şifresi yöntemiyle garsonların sipariş kaydı yapabilmelerini sağlayabilirsiniz. Her garsona özel şifreler tanımlayıp “Garson Değiştir” seçeneğiyle siparişe tanımlı garson bilgisini değiştirebilirsiniz.
""

 

Rst – Tahsilat Sistemi

 

2 çeşit tahsilat yöntemi sunulmaktadır. Direk Tahsilat modunda tek tuşla hemen tahsilat yaparsınız. Parçalı Tahsilat modunda ise bir kısmı nakit, bir kısmı kredi kartı, bir kısmı ticket gibi parça parça tahsilat yapabilirsiniz. Tahsilattan hemen sonra masa boşaltılır ve yeni siparişler alabilirsiniz.

Tahsilat ekranının istediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Nakit TL, Nakit EUR, Nakit USD gibi döviz türleri tanımlayabilirsiniz. Kredi kartı poslarını ayrı ayrı açabilirsiniz. Multinet, Sodexo, Yemek Çeki tanımı yapabilirsiniz. Bunların haricinde Açık Hesap özelliğini kullanarak veresiye satışlar yapabilirsiniz. Cari ekstre düzenleyebilir, yapılan tahsilatları girerek cari bakiye takibi yapabilirsiniz. Kullanıcıya, salona, şubeye özel kasa tanımı yapabilir, kasaları ayrı ayrı takip edebilirsiniz. Ayrıca ödeme aşamasında indirim yapabilirsiniz.
""

 

Rst – Otel Entegrasyonu

 

Otel programıyla entegre tahsilat sistemini kullanabilirsiniz. Yani otel müşterisinin harcamalarını ekstra olarak hesabına işlenmesini sağlayabilirsiniz.
""

 

Rst – Ödenmezler

 

Ödenmez kartları açarak, ödenmez fişleri düzenleyebilirsiniz. Ödenmezler için özel indirimler tanımlayabilirsiniz. Örneğin Ahmet Beye yiyeceklerden %50 indirimli olsun diyebilirsiniz. Ödenmez raporu ile kim ne kadar harcama yapmış detaylı ya da özet olarak görebilirsiniz.

Personeller için özel fiyat tanımı yapabilirsiniz. Stok kartında 10 adet fiyat tanımı yapılmıştır. Bunlardan örneğin fiyat 2 olanı personel fiyatı diyerek her ürün için özel fiyat girebilirsiniz.
""

 

Rst – İkramlar ve İndirimler

 

Sipariş üzerindeki istediğiniz ürünü ikram olarak gösterebilirsiniz. İkram verilen ürünlere ait günlük rapor alabilirsiniz. Tahsilattan önce yüzde veya tutarsal olarak indirim yapabilirsiniz. Toplam ücreti istediğiniz bir rakama yuvarlayabilirsiniz. Tahsilattan önce yapılan indirimler hesap fişinde çıkacaktır. Tahsilat aşamasında da direk toplam tutar üzerinden indirim yapabilirsiniz.
""

 

Rst – Adisyon Bölme

 

Bir masanın hesabı 10 parçaya kadar bölünebilmektedir. Sipariş alırken 1.kişi siparişleri, 2. kişi siparişleri diye ayrı ayrı girebileceğiniz gibi, sonra da ayrım yapabilirsiniz. Adisyon bölündükten sonra hesap fişleri ayrı ayrı çıkartılmakta ve hesaplar ayrı ayrı alınmaktadır.
""

 

Rst – Barkodlu Satış

 

Standart barkodlu veya miktarlı terazilerden alınan barkodla satış gerçekleştirebilirsiniz.
""

 

Rst – Yazdırma Sistemi

 

Çok özel yazdırma tanımları yapabilirsiniz. Örneğin sıcak yemek siparişleri başka bir yerden, pizzalar başka bir yerden, deniz ürünleri başka bir yerden gibi yazdırma tanımı yapabilirsiniz. Sipariş onaylanır onaylanmaz sipariş istekleri ilgili yazıcılara yönlendirilir.
""

 

Rst – Yabancı Dil Desteği

 

Özellikle turistik işletmelerde bu tarz isteklerle karşılaşıyoruz. Hesap çıktısı almadan önce istenirse çıktı dili seçilebilmektedir.
""

 

Rst – Depo Yönetimi

 

İstenilen sayıda depo açabilir, her depo için özel yetkilendirme yapabilirsiniz. Mal alım, iade ve fiyat farkı faturası düzenleyebilirsiniz (Pro modülde). Depolar arası transfer yapabilir, sarf, fire, devir, sayım eksiği, sayım fazlası fişleri girebilirsiniz. Salonlardan yapılan satışları yiyecek, içecek ve muhtelif olarak farklı depolardan düşmelerini sağlayabilirsiniz. Depolara ait anlık stok miktarlarını görebilirsiniz. Depo grupları oluşturarak toplam stok miktarlarını tek ekrandan görebilirsiniz. Envanter raporu alarak devir, giren, çıkan, kalan stok miktarlarını depolara göre veya tüm depolara göre alabilirsiniz. Envanteri sabit fiyat, ortalama, fifo, lifo, son girene göre alabilirsiniz. Eksi stok takibi yapabilirsiniz. Depo sayımı ile stok miktarlarını belli dönemlerde güncelleyebilir, fark raporları alabilirsiniz.
""

 

Rst – Üretim ve Maliyet

 

Ürünler için reçeteler oluşturabilirsiniz. Tek tek veya belli bir zamanda toplu şekilde üretim yapabilirsiniz. Tüm satılan ürünleri tek tuşla üretimini sağlayabilirsiniz. Üretim sonucu ortalama, fifo, lifo, son girene göre maliyet raporları alabilirsiniz. Devir yapmadan istediğiniz tarih aralığına göre rapor alabilirsiniz.
""

 

Rst – Cari Takibi

 

Müşterilerin ve satıcıların takibi yapabilir, dövizli veya TL ekstre düzenleyebilirsiniz. Faturalar, ödeme ve tahsilatlar, vadelendirme, taksit takibi, çek-senet takibi, şirket ve müşteri kredi kartı çekimlerinin takibini yapabilirsiniz.
""

 

Rst – Talep ve Sipariş

 

Departmanlardan gelen talepleri sisteme girerek, onaylamadan sonra onaylanan miktar kadarını siparişe veya direk faturaya dönüştürebilirsiniz.
""

 

Rst – Mutfak Takibi

 

Mutfağa yollanmış siparişlerin ne durumda olduğunun, ne zaman hazır olacağının takip bilgisi vermektedir.""

 

Rst – Çeşni İşlemleri

 

Ürün seçenekleri, eksiltilmesi veya eklenmesi istenen malzemenin (ekstra peynir, sucuk vb) ürün maliyetine yansıması işlemlerini gerçekleştiren özelliktir.""

 

Rst – Grafikler ve Raporlama